● Se consolida como escaparate para productores vitivinícolas y casas mezcaleras
● Posiciona la identidad zacatecana ante visitantes nacionales e internacionales
● El evento contará con presentaciones artísticas del Festival Zacatecas del Folclor Internacional 2025
Zacatecas, Zac., 30 de julio de 2025.- Como parte del compromiso del Gobierno de Zacatecas, encabezado por el mandatario estatal David Monreal Ávila, de impulsar el desarrollo económico, el consumo local y el orgullo por la producción zacatecana, los días 2 y 3 de agosto, se llevará a cabo el Festival del Vino y Mezcal 2025 “De la Raíz a la Copa”, en el Centro Platero de la cabecera municipal de Guadalupe.
Este festival se consolida como una plataforma clave para la promoción, comercialización y posicionamiento del mezcal y vino zacatecano, al reunir a las principales casas mezcaleras, vitivinícolas, empresas gastronómicas y productores locales, en una experiencia sensorial y cultural, que celebra las raíces, el trabajo del campo y la identidad de nuestra gente.
El Secretario de Economía, Jorge Miranda Castro, destacó que este tipo de eventos son parte de la estrategia integral para fortalecer los canales de distribución de los productos locales y crear espacios que impulsen el orgullo zacatecano, al tiempo que generan derrama económica para las familias productoras.
Durante los dos días del festival, las y los asistentes podrán disfrutar de degustación y venta de mezcal y vino zacatecano, un pabellón gastronómico, en colaboración con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), exhibición y comercialización de productos zacatecanos, así como actividades culturales y artísticas.
Además, como parte del esfuerzo por atraer a públicos diversos, se contará con la presentación especial de grupos que participan en el Festival Zacatecas del Folclor Internacional 2025, lo que sumará colorido, danza y música a la experiencia.
En sus ediciones anteriores, “De la Raíz a la Copa” ha contado con la participación de 10 casas mezcaleras, ocho vitivinícolas y nueve restaurantes, posicionándose como un referente nacional en la promoción de bebidas y productos hechos en Zacatecas.
Este festival no sólo representa una oportunidad de encuentro entre productores, empresarios y consumidores, sino también un homenaje a la tierra, la tradición y el talento de quienes impulsan la economía local.
Con este tipo de eventos, el Gobierno de Zacatecas reafirma su compromiso con el desarrollo de la agroindustria, el turismo y la cultura, al generar las condiciones para que lo bien hecho en Zacatecas llegue del campo a la copa.
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